L’incendie qui a endommagé le laboratoire de Jean Plumerey dans la nuit du 21 au 22 décembre n’a guère enseveli le mental du chocolatier. Les travaux ne sont pas effectués mais la production vient de repartir cinq semaines après le sinistre. Objectif : réussir la Saint-Valentin. [...]
Voir l'article sur le site du Républicain Lorrain, édition du 28-02-2021.Jean Plumerey Artiste Chocolatier à Saint-Jean-Kourtzerode (57)
vous propose des créations originales et personnalisées issues de la masse de chocolat et réalisées à partir d'une sélection des meilleures fèves de cacao, pour toutes occasions, toute l'année. Le choix qualitatif des matières premières allié à un savoir-faire artisanal unique font l'excellence des produits de la chocolaterie Jean Plumerey. DécouvrirUn goût inimitable !
Toutes nos créations sont pur beurre de cacao à base d'un mélange original de fèves en provenance de Cuba, Saint Domingue, Equateur, Papouasie, Tanzanie ...